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México, EUA y Canadá, unidos en materia ambiental

Durante la Sesión Ordinaria del Consejo de la CCA realizada en Canadá, se reforzó en compromiso de los tres países Norteamericanos en materia ambiental.

· El titular de la SEMARNAT participó en la XXI Sesión Ordinaria del Consejo de la CCA y reiteró el compromiso de México con la región para enfrentar retos comunes

En el marco de la XXI Sesión Ordinaria del Consejo de la Comisión para la Cooperación Ambiental de Norteamérica (CCA), que tuvo lugar en la ciudad de Yellowknife, al norte de Canadá, el Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Juan José Guerra Abud, subrayó que “América del Norte deberá estar a la altura de los retos globales y nacionales, a fin de acordar una agenda congruente que añada valor a los esfuerzos de cada uno los países en aquellos retos ambientales que nos son comunes”.

Entre los resultados más relevantes de esta Sesión se menciona la adopción de las líneas bajo las que se desarrollará el Plan Estratégico 2015-2020, que guiará el trabajo futuro de la CCA alrededor de tres pilares fundamentales: mitigación y adaptación del cambio climático, crecimiento verde y comunidades y ecosistemas sustentables, considerando como temas transversales la cooperación regulatoria, el vínculo con comunidades indígenas y locales, y la transparencia, educación y comunicación.

El Consejo de la CCA, compuesto por la Ministra de Medio Ambiente de Canadá (EC), Leona Aglukkaq; la Administradora de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de Estados Unidos, Gina McCarthy, y el Secretario Guerra Abud, emitió una Declaración Conjunta en la que destacan el valor de la CCA a 20 años de su creación, las prioridades para el trabajo futuro, el enfoque innovador para la presentación de la atención de peticiones ciudadanas.

Entre los avances alcanzados en dos décadas de trabajo trilateral en pro del medio ambiente, destacan el hecho de que México suspendió en el 2000 el uso de DDT para el control de la malaria.

Los proyectos de la CCA ayudaron al Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC) de México a identificar cinco mil 85 sustancias químicas que se incluyeron en un inventario nacional de sustancias químicas industriales que está en elaboración.

Previo a la XXI Sesión Ordinaria del Consejo de la CCA se realizó un foro público del Comité Consultivo Público Conjunto (CCPC) en donde participaron expertos ambientales de México, Canadá y Estados Unidos para abordar temas como cuencas hidrográficas, cambio climático y conocimiento ecológico tradicional, cuyas aportaciones contribuirán en la elaboración de un documento que el CCPC entregará al Consejo de la CCA.

En este sentido, Roberto Aviña Carlín, Director de Conservación de la Vida Silvestre de la SEMARNAT, expuso la presentación “De regreso a la Presa de Silva”, ubicada en el municipio de San Francisco del Rincón en Guanajuato, donde destacó que éste lugar es un refugio temporal en la ruta migratoria de aves acuáticas del centro y agregó que la cooperación internacional es fundamental para la conservación de estas especies migratorias.

Durante su estancia en Yellownife, el Secretario Guerra Abud sostuvo reuniones bilaterales con sus homólogos de Canadá y Estados Unidos.

Recomienda SSJ llevar una dieta saludable

· Es importante tener en cuenta que en caso de seguir un plan de alimentación éste debe estar orientado y bajo la supervisión de un nutriólogo

La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) recomienda llevar una dieta saludable para mantener el óptimo peso corporal y con ello evitar futuros padecimientos como obesidad y sobrepeso, así como enfermedades crónico degenerativas.

“En la actualidad existe una gran cantidad de dietas para la reducción del peso corporal, algunas de ellas adecuadas y otras que pueden poner en riesgo la salud. Tal es el caso de las dietas que prometen una pérdida de peso rápida y, generalmente, con un mínimo esfuerzo”, mencionó la nutrióloga de la dependencia, Sigrid Raquel Pimentel Martín.

Es importante concientizar a las personas que el plan de alimentación que se siga debe estar orientado y bajo la supervisión de un nutriólogo, y recordar que no todas las dietas son iguales para todos, ya que se puede ocasionar a corto o largo plazo un efecto negativo en el estado de nutrición del paciente.

“Debemos tener mucho cuidado con las dietas que restringen por completo un grupo de alimentos, es decir, aquellas que prohíben el consumo de los cereales, grasas, carnes, etcétera, al igual que aquellas que incluyen pastillas o sustancias a veces catalogadas como naturales. Estas ‘dietas’ difícilmente tienen resultados positivos, ya que pueden provocar problemas de salud y, generalmente, quienes las siguen terminan regresando a su peso anterior, además de ocasionar riesgos para su salud”, señaló la experta.

Perder peso no significa pasar hambre. Se deben ir cambiando poco a poco los hábitos de alimentación y esto implica incluir alimentos de todos los grupos: frutas y verduras, cereales y productos de origen animal, al mismo tiempo que leguminosas como frijol, garbanzo, habas, lentejas o soya.

Pimentel Martín dijo que cuando se sigue un plan de alimentación inadecuado se puede ocasionar que se presenten algunos riesgos como carencias nutrimentales y problemas metabólicos. El cabello, uñas y piel indicarán las primeras señales de desnutrición. Las personas que hacen dietas inadecuadas durante un tiempo prologando presentan caída de cabello con mayor frecuencia, uñas frágiles y quebradizas, la piel va perdiendo su brillo.

Las dietas muy restrictivas alteran el metabolismo del organismo. Cuando se come muy poco, el metabolismo es más lento. Cuando no se tiene un hábito adecuado de alimentación y no se realizan las cinco comidas balanceadas al día el organismo almacena hasta tres veces más lo que se ingiere, provocando un aumento de peso en el futuro.